EPILEPSIA

DÍA NACIONAL DE LA EPILEPSIA: visión desde la actividad física y nutrición:

Por norma general se piensa que los adultos y niños con epilepsia no deben participar en deportes y, sin embargo, con unas precauciones apropiadas, muchos de ellos pueden participar en diferentes tipos de deportes^.

Ocurre cuando un grupo de neuronas descarga sus impulsos al unísono en lugar de hacerlo gradualmente y por turnos. Esta brusca andanada suele activar y encender a todo el cerebro y provocar la crisis, que puede ser generalizada o focalizada (si compromete sólo a una parte), y causar cambios en la atención o el comportamiento.

Se estudió el efecto del ejercico físico sobre el electroencefalograma (EEG) y los perfiles bioquímicos sanguíneos de los epilépticos. Estos autores observaron que el ejercicio aeróbico no producía episodios convulsivos. De hecho las descargas de tipo convulsivo típicas observadas en reposo o con la hiperventilación voluntaria desaparecían durante el ejercicio y en los períodos siguientes al mismo. De estos estudios se extrajo la conclusión de que el ejercicio físico elevaba el umbral convulsivo.

En el paciente epiléptico, el ejercicio de fuerza más recomendado es el de fuerza-resistencia. El entrenamiento de fuerza-resistencia es aquél que se realiza con pesos pequeños y muchas repeticiones del mismo ejercicio.

No descarto y estimularía la fuerza máxima teniendo en cuenta que en el lóbulo frontal (área 4 de broadman motora) suceden episodios epilépticos, por ende estimularíamos las células piramidales gigantes y medianas a través de este método así como la fuerza explosiva.

Hay epilepsias en los lóbulos temporales también.

El entrenamiento de la flexibilidad es muy apropiado más aún si se realizan métodos donde se activan diferentes vías reflejas como por ejemplo las teorías de sherrington y estímulos inhibitorios y exitatorios (neurotrasmisores como el glutamato que es exitatorio y gamma amino butírico (G.A.B.A), que es inhibitorio).

El entrenamiento inestable es otra opción importante en donde estaríamos controlando la actividad gamma, y de esta manera aceitando los mecanismos reflejos de los canales vertebrales. Otro mecanismo son las células de la glía que impiden una propagación indebida de los impulsos eléctricos de una neurona a otra.

También estimularíamos los ganglios de base( movimientos intencionales, tono muscular y movimientos precisos) y el lóbulo floculonodular del cerebelo que trabaja en conexión con el aparato vestibular(equilibrio) y la zona intermedia del cerebelo que regula los movimientos de precisión.

La nutrición cetogénica sería la más apropiada en donde estimularíamos los BNFD (factor neurotrófico derivado del cerebro), que mejora las conexiones sinápticas.

La exposición a la luz azul no es beneficiosa (pantallas leds) https://consejosde-entrenamiento.blogspot.com/2019/10/luz-azul-ritmo-circadiano.html

Los ayunos intermitentes son de suma importancia (elimina células que atacan los tejidos sanos a la vez que se reconstruye el tejido de la médula espinal. https://consejosde-entrenamiento.blogspot.com/2019/07/ayuno-intermitente.html

Lic. Gabriel Vercesi

EDUCACIÒN FISICA PANDEMIA

LA IMPORTANCIA DEL ROL DEL PROFESOR DE EDUCACIÓN FÍSICA EN CUANTO A LA OBESIDAD EN TIEMPOS DE PANDEMIA:

La dopamina es la hormona de los antojos, la dopamina no produce placer, sino deseo.
La clave está en ser capaces de equilibrar los neurotransmisores del futuro con los del presente.
Al igual que el ayuno intermitente puede ayudarte a no depender de la comida cada pocas horas, el ayuno de dopamina reducirá tu atracción hacia ciertos comportamientos poco productivos.
El objetivo es limitar, de manera temporal, el acceso a actividades que disparan tu dopamina sin requerir esfuerzo.
La grelina es la hormona que le dice a nuestro cerebro que tenemos hambre, también si soportamos esos deseos, al cabo de un tiempo desaparece.
La leptina nos dice cuando estamos saciados.
El consumo de harinas y azúcar y fructosa (por ejemplo jugo de naranja exprimido), produciendo insulina alta en los dos primeros e insulina y ácido úrico en la fructosa (y le echan la culpa a la carne) trae aparejadas diferente patologías.
En esta extensa cuarentena, en una encuesta sobre 5500 adultos, el 60% aumentó de peso a raíz del consumo de harinas y azúcar.
Los profesores de Educación Física somos por excelencia los agentes primarios en prevención y en muchos casos de solución a diversas patologías a través de diferentes protocolos de entrenamientos, y si nos basamos en lo descripto anteriormente, estamos prácticamente imposibilitados de cumplir nuestra función.
Hay personas que solamente basándome en obesidad y en este tiempo dejaron sus entrenamientos (realmente deben seguir con un profesional a su lado el tratamiento y no por plataformas virtuales) y obviamente lo abandonaron desregulando las hormonas anteriormente descriptas porque me consta que aumentaron la ansiedad, los malos hábitos, y el mal sueño, desregulando los ritmos circadianos que tanto costó encaminar, con la consecuencia de un promedio de unos 8 kgs de aumento de peso.
En este año por cardiopatías, diabetes, obesidad, cáncer, y enfermedades autoinmunes del sistema nervioso, se calculan unas 9000 muertes, por falta de atención, prohibiciones y cerramiento de centros de salud y entrenamiento.
No escuché a ningún político hablar de la prevención tanto desde la nutrición y la actividad física, solamente hacen bandera con estar encerrados con miedo por medio de campañas periodísticas.
Lic. Gabriel Vercesi

HIPERTENSIÓN

HIPERTENSIÓN:

En el día de la hipertensión arterial les dejo unos consejos prácticos para mejorar la calidad de vida y si es fuera de los medicamentos que hacen enfermos crónicos mejor:

Los altos niveles de fuerza muscular parecen proteger a los hombres hipertensos contra la mortalidad por cualquier causa, y esto se suma al beneficio proporcionado por la aptitud cardiorrespiratoria, según diversas investigaciones,

( principalmente en las piernas y tronco) los cuales parecen proteger a los hombres hipertensos contra la mortalidad por todas las causas, y esto se suma al beneficio proporcionado por la aptitud cardiorrespiratoria.

Tener la insulina alta siempre, gracias a una dieta rica en almidones y fructosa, bajos niveles de magnesio, vitamina D, bajando el óxido nítrico, más el aumento de la  grasa visceral, y el exceso de cortisol para comenzar es un combo interesante para promover la hipertensión (retención de sodio y agua en los riñones). (Diego Cáceres)

La yema del huevo es beneficiosa para bajar la hipertensión.

Lo primero que se hace en estos casos es quitar la SAL, (la baja ingesta de sal estimula la producción de aldosterona a través del sistema renina –angiotensina- aldosterona, se ha demostrado una asociación entre la aldosterona y la resistencia a la insulina en sujetos sanos así como una fuerte activación del sistema nervioso simpático con una dieta baja en sal con elevada liberación de norepinefrina de reconocida acción vasoconstrictora y por ello con potencia hipertensiva)  y ACEITUNAS (Se sabe que reduce el azúcar en la sangre, el colesterol y el ácido úrico. También se ha utilizado para tratar diabetes, hipertensión, inflamación, diarrea, infecciones respiratorias y del tracto urinario, enfermedades estomacales e intestinales, asma, hemorroides, reumatismo, laxantes, limpiadores bucales y como vasodilatador).

 Nada más equivocado, no sé si es para fomentar medicamentos o falta de actualización o no confiar en los agentes de actividad física que somos los que tenemos que prescribir cual es la actividad correcta (siempre caemos en lo mismo, cuando no son expertos quienes recetan: caminatas o actividades no compatibles con diferentes patologías).

Manteniendo estable la fuerza, al aumentar la superficie, la presión disminuye, ocurriendo lo contrario en caso de disminución de superficie.

A menor presión o tracción, menor tensión.

Conforme aumentamos la superficie vascular ante la misma presión, la tensión disminuye o manteniendo la superficie, disminuir la presión, la tensión disminuye también.

Entrenamientos no recomendables:

Isométricos y deportes extremos.

Si el sujeto realiza natación el estilo recomendado es el pecho por la verticalidad de  la cabeza.

El entrenamiento de fuerza en circuito es una buena opción por debajo del 70% del vo2 máx.

Evitar posiciones verticales, como declinadas o ejercicios por arriba los hombros.

El entrenamiento recomendado de ciclismo es en bicicletas horizontales con respaldo con los pedales lejos (cayado safena).

Evitar actividades que soliciten una alta actividad de la musculatura postural, tales como escaladas, steps o cintas más diseñadas.

El mini-tramp favorece el retorno venoso.

Los vasos sanguíneos también se estiran al realizar flexibilidad.

Lic. Gabriel Vercesi

MC DONAL´S Y OMEGA 6

MC DONAL’S Y OMEGA 6(N-6):

Un menú típico de esta marca aporta 17 g de n-6, una verdadera sobredosis, si tenemos en cuenta que lo ideal sería tener una relación de 1:1 en cuanto al omega 3(n-3).

Los aceites vegetales usados son una de las causas.

La llamada dieta occidental proporciona una relación 20:1 a favor del n-6 por exeso de aceites vegetales y margarina.

Cuando se ingieren papas fritas, estamos aproximadamente en 15-20 grs, y por más que quisiéramos equiparar con n-3, romperíamos la regla de consumir pequeñas cantidades de n-3 y n-6.

PAPAS FRITAS: tiene alto nivel de sodio, al ser preparadas a temperaturas muy altas crea, la acrilamida, un quìmico causante de cáncer.

Están preparadas con azúcar y agregados químicos que las hacen más vistosas y crocantes.

El n-6 se relaciona con la inflamación, uno de los tipos de n-6 es el ácido araquidónico, que es uno de los más inflamatorios.

El problema radica que en que 1 de cada 5 ácidos grasos presentes en las membranas de las células es ARA. Recuerden 1:1

Cuando una célula es estimulada por un patógeno, ese ácido araquidónico se libera y reacciona con enzimas para producir químicos, en los cuales uno de ellos los leucotrienos (relacionados al asma), los cual un dolor de cabeza es exceso de esta sustancia química.

N-6:

Aceites vegetales: 75%

Pollo: 10% (siempre y cuando sean criados al aire libre y en lo posible no con maíz)

Frutos secos 6%

Carne 3 %

Huevos: 1%

N-3:

Salmón (no de criadero)

Sardinas, caballa, anchoas

Suplementos de aceite de pescado

Cápsulas de DHA y EPA

NEUROCIENCIAS NUTRICION EMOCIONES

FAST FOODS , EMOCIONES Y NEURONAS EN ESPEJO:

La mayoría de los spots publicitarios de este tipo de restaurantes, alimentos procesados o bebidas azucaradas (todos ellos no saludables), tienen que ver con las emociones. En suma, su objetivo principal es generar dopamina, oxitocina y serotonina de manera muy intensa y en poco tiempo, para que no nos podamos resistir.

Sobre la variedad de sus menús…

La variedad es una ilusión, ya que debajo de la ética, los aromas y

coloridos químicos, está la mezcla industrial mortal.  Imagino que la elección de su imagen comercial tampoco es casualidad, todas relacionadas con el humor, la risa, la diversión y además son muy populares.

 Efectivamente, ya vamos interconectando nuestras neuronas

espejo. En este caso, el logo, la marca, el lema y las mascotas o personajes de dibujos animados de estos restaurantes, facilitan nuestros heurísticos de pensamiento de representatividad, disponibilidad y accesibilidad. De modo que los restaurantes de este tipo de comidas o la mayoría de productos comestibles no saludables, suelen tener convenios multimillonarios con deportistas, modelos o personajes famosos y con productoras de cine para niños, donde sus protagonistas (ídolos, actores y héroes) comen

habitualmente estos productos y en esos restaurantes.

Otra cosa que me llama mucho la atención es que la decoración y el mobiliario es inicialmente muy llamativo y atractivo, pero una vez dentro, y

previo paso por caja, parece que la incomodidad de las sillas y los colores chillones de las paredes te invitan a abandonar el lugar rápidamente.

 Por ejemplo, el amarillo es un color muy luminoso que rápidamente llama la atención y se asocia con la felicidad; el rojo siempre se ha relacionado con la pasión, el deseo. Su objetivo consiste en activar inmediatamente el área tegmental ventral del consumidor (circuito de recompensa está implicado en múltiples comportamientos, como los relacionados con la comida, el sexo o las adicciones).   y que su decisión sea instantánea: “lo quiero aquí y ahora”. También se utilizan naranjas, rosas y/o azules. Actualmente habrás podido observar que algunos restaurantes

utilizan un fondo verde cuyo mensaje significa que sus productos son

ecológicos y naturales.

efecto, esto tiene sentido y está más que estudiado para vender más.

Muchos de los lemas más conocidos de estos restaurantes podrían tener un doble significado: por un lado, la muestra de afecto y cariño que los padres tienen sobre sus hijos al llevarlos a estos restaurantes, es decir, se genera el neurotransmisor de la oxitocina relacionado con el amor y la filiación; por otro, podría ser el propio deseo que el consumidor genera hacia el producto activándose de forma inmediata el sistema dopaminérgico mesolímbico (mecanismo de recompensa cerebral) Se intenta asociar la comida con un estado placentero y de felicidad, es decir, se anticipa la expectativa de recompensa y satisfacción al comer estos menús através, en este caso, de la serotonina.

Lic. Gabriel Vercesi

COVID Y OBESIDAD

COVID Y OBESIDAD:

EAS UN FACTOR DE RIESGO?, SI, Y EL DE  2DO MAYOR PORCENTAJE DE ACUERDO A INVESTIGACIONES, PRECEDIDO POR LA DIABETES Y SEGUIDO POR EL EPOC.

LA PRECENCIA DE OBESIDAD SE ASOCIA A:

VENTILACIÓN MECÁNICA Y HOPITALIZACIÓN O SEA HAY MENOR CAPACIDAD PULMONAR, ESTADO PROINFLAMATORIO, Y MAYOR VULNERABILIDAD A LA INFECCIÓN.

EL 75% DE LOS PACIENTES QUE REQUIRIERON VENTILACIÓN MECÁNICA ERAN OBESOS.

EN REALIDAD EL PROBLEMA NO SON LOS VIRUS O BACTERIAS, LOS PROBLEMAS SON LA MALA NUTRICIÓN, LA HIPER MEDICACIÓN, Y LA MALA PRESCRIPCIÓN DE ACTIVIDAD FÍSICA.

LAS PERSONAS DE RIESGO POR EL CORONAVIRUS (DIABETES, HIPERTENSIÓN, OBESIDAD), TIENEN ENTRE TANTAS PATOLOGÍAS DETERIORO DE FIBRAS MUSCULARES RÁPIDAS (FT1 Y 2), Y SE SIGUEN PRESCRIBIENDO CAMINATAS, QUE UTILIZAN FIBRAS LENTAS, POR NOMBRAR ALGUNO DE LOS ERRORES DE RECOMENDACIÓN ,SIN FUNDAMENTOS,  SAQUEN SUS CONCLUSIONES, SIEMPRE SE ACTÚA POR CREENCIAS SIN CONOCER QUE NOS DICE LA CIENCIA.

Lic. Gabriel Vercesi

ALZHEIMER

En el caso concreto del Alzheimer se ha comprobado que, además de reducir el riesgo de padecerlo, el ejercicio parece estar asociado a una reducción de la atrofia cerebral característica de las fases iniciales de la enfermedad, especialmente en el hipocampo y en áreas parietotemporales de la corteza cerebral, junto a la mejora cognitiva, física o emocional asociada. Y se ha demostrado que estos beneficios son especialmente relevantes en personas de la tercera edad portadoras del alelo APOE-ε4, un factor genético importante de riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer.

En general, el ejercicio físico de intensidad moderada tiene una incidencia mayor en las funciones ejecutivas del cerebro.

Mientras que el ejercicio físico de alta intensidad, el cual produce una elevación del ritmo cardíaco mucho mayor, también podría ser importante al mejorar la velocidad de procesamiento de la información, aunque estos resultados pueden depender del tipo de actividad mental evaluada tras el ejercicio. En un estudio en el que participaron estudiantes deportistas mayores de 20 años se comprobó que los que realizaban unas pruebas de vocabulario tras 3 minutos de sprints aprendían palabras un 20% más rápido

que aquellos que realizaban una prueba aeróbica de baja intensidad o que

aquellos que no se ejercitaban. Y no solo eso, sino que sus análisis de sangre revelaron mayores concentraciones de BDNF (factor neurotrófico derivado del cerebro) , dopamina, y noradrenalina tras la actividad física y cuyos niveles están asociados a un aprendizaje a corto, medio y largo plazo, respectivamente, del nuevo vocabulario, estas mejoras vienen acompañadas de un incremento del flujo sanguíneo en el giro dentado del hipocampo que está asociado a la neurogénesis en el mismo.

La resistencia a la insulina es una de las causas principales por las que nuestras células dejan de admitir glucosa.

El cerebro de una persona que no restringe los carbohidratos (99% de la población), depende de la glucosa, por lo tanto cuando el único combustible disponible para las neuronas se vuelve inaccesible, comienza la escalada en la incidencia de la resistencia a la insulina y el alzheimer.

  A partir de aquí, investigaciones debían saber si las neuronas (principalmente lóbulos parietales) estaban muertas o no podían admitir glucosa, trataron de alimentarlas con un combustible alternativo: triglicéridos de cadena media y cuerpos cetónicos.

El resultado fue sorprendente, en pacientes que participaron en un ensayo clínico, las neuronas se encontraban en estado latente, entonces cuando el nuevo combustible hizo acto de presencia, reaccionaron las neuronas

En definitiva podemos mejorar las probabilidades de no contraer la enfermedad y volver a los bajos niveles de incidencia a principios del siglo xx, por lo tanto debemos prevenir la resistencia a la insulina y el síndrome metabólico.

Se puede mejorar con la incorporación de aceites MCT, y o cetonas exógenas ( menos diabetes tipo 1).

Reduzcan el nivel de carbohidratos.

El entrenamiento de neurociencias e intensidad moderada a alta son de importancia, mucho más aún que hacer simples crucigramas sentados en una silla.