TIROIDES

 

TIROIDES: QUÉ ESTÁ CAUSANDO ESTA EPIDEMIA?

A pesar de que se necesitan llevar a cabo más investigaciones, es generalmente aceptado que la alimentación y la actividad física desempeñan un papel sumamente importante en la salud de la tiroides. Durante décadas, hemos sabido que un bajo consumo de yodo conduce a una baja función de la tiroides y eventualmente esto causa bocio. La sal ionizada fue creada con el fin de resolver este problema, sin embargo no ha sido la respuesta.

Existen un gran número de alimentos conocidos como bociógenos que bloquean el yodo. Dos bociógenos que son bastante comunes en la alimentación de las personas son los maníes o cacahuates , mantequillas de maní y la soja utilizada en la mayoría de los alimentos preparados en forma de proteína vegetal texturizada (un alimento de soja refinado) y aceite de soja.

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El estrés ambiental causado por los contaminantes químicos, pesticidas, mercurio y fluoruro también daña nuestra tiroides. Cada vez es más la evidencia que sugiere que el fluoruro, que se encuentra contenido en las pastas de dientes y en las plantas de tratamiento de agua, podría inhibir el funcionamiento de la glándula tiroides. Además, el mercurio podría disminuir la función tiroidea porque desplaza el selenio y el selenio está involucrado en la conversión de las hormonas tiroides de T4 a T3.

Dado a que la tiroides produce una hormona llamada calcitonina que permite la absorción de calcio, las personas que toman medicamentos de reemplazo de la hormona tiroides no arreglarán el problema principal y la absorción de calcio se verá afectada. Muchas veces, esas personas experimentan pérdida ósea y esta es la mejor explicación de por qué tantas personas con hipotiroidismo también experimentan osteoporosis.

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Para que la tiroides funcione correctamente nutrir con grasas como aceite de coco, aceite de oliva virgen, manteca, o mantequilla del ghee. Evitar por supuesto productos que no son alimentos que carecen de nutrientes y son de mayor composición de soja trangénica, caseína sintética, endulzantes, etc, en realidad todo lo que se encuentra en una góndola y obviamente maníes, aceites industriales y frituras con los mismos.

Si consumir alimentos ricos en yodo, como vegetales marinos, pescado y huevos.

Consumir más pescado, especialmente los pescados pequeños de aguas frías como el salmón (evite el de criadero),  mariscos, caballa, lenguado y sardinas (al natural y no enlatada, todos los enlatados como productos envasados en aluminio como jugos o leches larga vida liberan metales contraproducentes para la tiroides). Evite los pescados grandes como el atún y el pez espada porque tienden contener más mercurio.

Un gran número de nutrientes han demostrado contribuir con la salud de la tiroides, incluyendo el zinc, selenio, vitaminas B, vitamina C, vitamina E y vitamina A.

Las personas con hipotiroidismo han mostrado tener una capacidad deteriorada para convertir los beta-carotenos en vitamina A, por lo que se debe tener cuidado e incluir suplementos de vitamina A, además de beta-caroteno.

 El selenio está involucrado en la conversión de T4 a T3 y los niveles bajos de selenio podrían causar niveles bajos de T3. Dado a que el mercurio desplaza al selenio (hígado de vaca).

Demás está decir evitar azúcar, harinas y fructosa (jugos exprimidos y algunas frutas).

El clonazepan contiene cloro que baja la energía, por ende no es recomendado.

 

Variaciones de la tsh y hormonas tiroideas libres durante ejercicio incremental aeróbico máximo. Estudio integrado con diversos parámetros biológicos:

 

 

RESULTADOS: LOS NIVELES DE T4L SE MANTUVIERON ESTABLES TODA LA PRUEBA Y DISMINUYERON SIGNIFICATIVAMENTE AL FINAL DEL ENSAYO (P <0,05) Y LOS DE T3L DECRECIERON DESDE EL MINUTO 20 HASTA EL FIN (P <0,001) Y ASCENDIERON EN RECUPERACIÓN (P<0,05). LOS NIVELES DE TSH AUMENTARON DURANTE LA PRUEBA DESDE EL MINUTO 20 HASTA EL FIN (P <0,001) Y DESCENDIERON EN RECUPERACIÓN (P <0,001) LOS VALORES DETERMINADOS DE rT3 AUMENTARON DURANTE LA PRUEBA EN LOS MINUTOS 10 Y FIN (P <0,05), Y DICHA SITUACIÓN SE MANTUVO TRAS CORRECCIÓN SEGÚN VOLUMEN PLASMÁTICO.

Los ejercicios intensos (HIIT) y  de  fuerza son los recomendados, no así los de baja intensidad (caminar, favorece la pérdida de masa muscular y un músculo activo es importante para la interacción del yodo, cosa que no sucede con la baja intensidad).

 

La práctica de ejercicio aeróbico en el umbral ventilatorio hasta el agotamiento disminuye las hormonas tiroideas seleccionadas durante 24 horas de recuperación subsiguientes, que las respuestas de cortisol están inversamente relacionadas con estas reducciones de hormonas tiroideas y, por último, que los aumentos en la prolactina están directamente relacionados con los cambios en la TSH.

El ejercicio realizado en el umbral anaeróbico (70 % de la frecuencia cardíaca máxima, nivel de lactato 4,59+/- 1,75 mmol/L) causó los cambios hormonales más importantes. Mientras que la tasa de T4, fT4 y TSH continuó aumentando hasta el 90 % de la frecuencia cardíaca máxima, los niveles de T3 y fT3 comenzaron a disminuir en el 70 %. Por todo ello, los autores concluyeron que el ejercicio aeróbico máximo afecta en gran medida el nivel de las hormonas tiroideas circulantes.

Realizar actividad física en ambientes fríos es contraproducente, porque aumenta los niveles de cortisol, siendo negativo para la tiroides, igualmente sucedió durante las investigaciones en atletas con dietas bajas en nutrientes y falta de sueño.

Tanto el ejercicio aeróbico como el de resistencia afectan, disminuyendo los niveles de la T4 y T3, pero cuando se realiza actividad física intensa, el tiempo de recuperación de los valores hormonales normales es mayor. Asimismo, la ingesta de zinc como suplemento mejora el rendimiento deportivo, pues inhibe los efectos de disminución de la hormona tiroidea en actividades de resistencia.

Lic. Gabriel Vercesi