ENERGÍA ENTRENAMIENTOS

 

¿ CÓMO MANTENER LOS NIVELES DE ENERGÍA EN LOS ENTRENAMIENTOS?

Hay cuatro fuentes de energía que te van a ayudar a mantener tus niveles, cada una con sus características y duración, siendo más recomendable una que otra o en conjunto, sobre todo cuando el ejercicio dura más de 90 minutos.

En primer lugar agotamos el glucógeno y los neurotrasmisores que nos hacen sentir la fatiga.

Las cuatro fuentes son los carbohidratos fácilmente absorbibles, de igual manera las proteínas y los cuerpos cetónicos o cetonas (aceite MCT), y por último los electrolitos.

Consumir bananas, turrones o fructosa en medio medio de un entrenamiento o competencia, aumenta la fermentación en la flora bacteriana, no manteniendo los niveles de energía estables.

Para que esto no suceda te recomiendo dextrosa, dextrina y dextrina cíclica altamente ramificada.

En segundo lugar aminoácidos son útiles por dos razones, una mantiene la masa muscular y ósea que se daña con entrenamientos o competencias de larga duración, y en segundo lugar son la base para producir neurotrasmisores como por ejemplo la acetilcolina que es fundamental para la contracción muscular y la concentración, dentro de los aminoácidos son importantes los BCAA, DURANTE EL EJERCICIO LA DISMINUCION DEL NIVEL DE AMINOACIDOS DE CADENA RAMIFICADA EN LA SANGRE Y EL AUMENTO DE TRITÓFANO LIBRE, FACILITA LA ENTRADA DE TRIPTÓFANO EN EL CEREBRO, ESTE AUMENTO DETERMINA LA FORMACION DE SEROTONINA, POR LO TANTO FAVORECE UN ESTADO DE CANSANCIO, DISMUNUYENDO LAS FUNCIONES NEUROMUSCULARES Y HORMONALES.

Lo recomendable son 5 grs de aminoácidos por hora.

En tercer lugar tenemos las fuentes derivadas de las grasas, que se puede dar en dos situaciones, una con el ayuno intermitente después de las 12 hs de ayuno (no recomendado si la duración de la actividad supera la 1: 30 hora , si el atleta tiene bajo porcentaje de grasa corporal no es recomendado, entonces se recomienda tomar cetonas exógenas (siempre y cuando el atleta no realice dieta cetogénica), por lo tanto debe incorporar aceite MCT (derivado del aceite de coco) , brindando energía rápida, hasta incluso más que los hidratos, otra fuente cetónica es el betahidroxibutirato (BHB), manteniendo los niveles de glucemia estables, consumir una dosis por hora.

El huevo de gallina y codorniz también contiene grasas y proteínas que nos van a brindar energía.

Y por último tenemos los electrolitos, que al perderlos nuestro nivel de hidratación baja, 1 % de baja de nivel de hidratación es un 10 % de baja de rendimiento físico, por lo tanto es importante tomar magnesio, sodio, potasio y cloro, también es importante porque activa células tanto musculares como neuronales (bomba de sodio y potasio).

Tomar pequeñas dosis por hora y no bebidas deportivas que contienen JMAF (gatorade, powerade), si kéfir de agua (tiene el complejo de vitamina B, que entre tantas funciones actúa sobre los neurotransmisores),  lo recomendable también son minerales de traza, extraídos del agua de mar, que  tienen oligoelementos como el manganeso o germanio, los necesitamos pero en cantidades ínfimas.

Lic. Gabriel Vercesi